Cena de Año Nuevo en "The View"
Celebra la última noche del año con una cena de 6 tiempos, maridaje premium, Champagne Möet & Chandon y vistas exclusivas desde nuestro rooftop en The View.
Cena de Año Nuevo en
"The View"
No es una simple celebración, es una experiencia reservada para quienes saben elegir cómo cerrar el año: con ambiente, detalle y un brindis a otro nivel.
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- Precio: $2,900 MXN por persona
- Inicio: 8:00 pm · 31/12/25
- Fin: 1:00 am · 01/01/26
- (Se requiere anticipo del 100%)
Donde el sabor se convierte en celebración.
Una noche diseñada para disfrutar gastronomía de autor, maridajes especiales, ambiente festivo y la calidez de un rooftop que invita a brindar.
Despide el 2025 con una velada que combina momentos, sabores y sensaciones.
Una Cena de Autor en
Seis Tiempos...
Entradas y plato fuerte
Bebidas
Postre
1er Tiempo
Cesta de Plátano y Ceviche
Cesta de plátano verde frito con ceviche de robalo al estilo peruano.
Maridaje: Hermanos Lurton, Verdejo, España.
2doTiempo
Mini Carpaccio Di Manzo
Láminas de filete de res, alcaparras, reducción de balsámico y lajas de grana padano.
Maridaje: Conchudo, Cabernet Sauvignon y Merlot, Valle de Santo Tomas, México
3erTiempo
Posta De Salmón
Salmon confitado en mantequilla, servido con salsa bernesa, acompañado de ensalada verde con espárragos y radicchio
Maridaje: Conchudo, Chenin Blanc, Valle de Santo Tomas, México
4toTiempo
Mini Filet Mignon
Medallón de filete de res albardado con tocino sobre risotto de hongos silvestres y salsa de vino tinto.
Maridaje: Lurton, Tempranillo, Toro, España.
5toTiempo
Sashimi De Atún
Láminas de atún con ponzu, chile fresno, aguacate y germen de alfalfa.
Maridaje: Humo Blanco, Pinot Noir, Valle Central, Chile.
6toTiempo
Tiramisú De Guanábana
Soletas con mascarpone de guanábana terminado con cocoa.
Maridaje: Espumoso Tenutta S. Anna Rosado Brut Millesimato, Blend, Treviso, Italia
Celebra los sabores del año
Una cena de seis tiempos con maridaje, diseñada para disfrutar cada detalle en una noche exclusiva con vista al cielo de Cancún.
40 lugares
Una velada íntima y exclusiva en nuestro rooftop The View.
6 tiempos con maridaje
Cada platillo acompañado de una copa seleccionada para realzar su sabor.
Book a Table
Una experiencia única diseñada para celebrar, brindar y disfrutar desde nuestro rooftop.
Déjate envolver por la atmósfera festiva de The View: música, champagne, vistas espectaculares y un ambiente que hace de la última noche del año un momento inolvidable.
Vive la última noche del año con nosotros
